খাদ্য প্যাকেজিং নিরাপত্তা

2023-07-03

আজকের খাদ্য নিরাপত্তা সমস্যাগুলি আরও বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, আমাদের স্বাস্থ্যকর জীবনের উপর খাদ্য, এমনকি জীবনের নিরাপত্তা, খাদ্য উৎপাদনে কাঁচামালের ব্যবহার সহ খাদ্য নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যের অবস্থার খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং অন্যান্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যা, এবংখাদ্য প্যাকেজিংনিরাপত্তা, অ-বিষাক্ততা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, খাদ্য প্যাকেজিংয়ের সাথে সরাসরি সংস্পর্শে থাকা প্যাকেজিং উপকরণগুলি, যৌগিক স্তরগুলির সংখ্যা অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়:

 

ডাবল লেয়ার কম্পোজিট: কাগজ/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, কাগজ /PE, PE/PVDC, PET/PE, PET/PE, PVC/PE, NY/PVDC, PP/PVDC, ইত্যাদি;

তিন-স্তর কম্পোজিট: BOPP/PE/OPP, PET/PVDC/PE, PET/PT/PE, PT/AL/PE, মোম/কাগজ/PE, ইত্যাদি।

ফোর-লেয়ার কম্পোজিট: PT/PE/BOPP/PE, PVDC/PT/PVDC/PE, কাগজ/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল/পেপার/PE, ইত্যাদি।

পাঁচ-স্তর কম্পোজিট: PVDC/PT/PE/Al/PE, ইত্যাদি;

ছয়-স্তর কম্পোজিট: PE/কাগজ/PE/Al/PE/PE, ইত্যাদি।

 

খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগের নিরাপত্তা খাদ্য নিরাপত্তার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। কিভাবে আমাদের পণ্যের জন্য খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ নির্বাচন করা উচিত? খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ কেনার সময়, আমাদের অবশ্যই সবচেয়ে নিরাপদ এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপাদান নির্বাচন করতে হবেপ্লাস্টিকের খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগআমরা খাদ্য উত্পাদন অনুযায়ী!

 

খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ ব্যবহার করার সময় সতর্কতা

 

খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ নিম্নলিখিত তথ্য দিয়ে চিহ্নিত করা উচিত, ভোক্তাদের জানার অধিকার আছে.

 

লেবেলের তথ্যের মধ্যে রয়েছে খাবারের নাম, এর উপাদান, পুষ্টি উপাদান, বাস্তবায়নের মান, শেলফ লাইফ এবং স্টোরেজ পদ্ধতি, খাওয়ার পদ্ধতি, প্রস্তুতকারকের তথ্য ইত্যাদি।

 

শুধুমাত্র একটি বিশদ ভূমিকা, সম্পূর্ণ নথি, রাজ্য বিভাগের মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদন লাইসেন্স ইস্যু করার অনুমতি দিতে একজন যোগ্য খাদ্য উৎপাদক, খাদ্য উত্পাদন এবং ব্যবহার করতে সক্ষম হবে তা জানতেখাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগ।

 

আমাদের খাদ্য নিরাপত্তার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং বিবেকবান উদ্যোগ হওয়া উচিত।