কেন কফি মটরশুটি সিল করা উচিত এবং সংরক্ষণ করা উচিতï¼

2023-06-30

কফি মটরশুটি হাইগ্রোস্কোপিক

 

যখন কফি মটরশুটি সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসে, তখন তারা রাসায়নিক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাবে, আর্দ্রতা বাষ্পীভূত হবে এবং তারা ক্ষয় হতে শুরু করবে। তাপমাত্রা যত বেশি হবে, তত দ্রুত অবনতি হবে। কিছু লোক কফির মটরশুটি ফ্রিজে রাখার বা হিমায়িত করার পরামর্শ দেয়। যাইহোক, কফি মটরশুটি নিজেরাই সহজেই বাহ্যিক স্বাদ এবং আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে, তাই যদি আপনি একটি সিল ব্যবহার করবেন নাকফি ব্যাগযা বাইরের বাতাসকে অবরুদ্ধ করতে পারে, কফি বিনের অদ্ভুত গন্ধ থাকবে।

 

যদি আপনি লাগানকফি ব্যাগরেফ্রিজারেটরে, খোলা হয়েছে কফি বিনগুলি যদি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়, তবে এর অন্তর্নিহিত "হাইগ্রোস্কোপিসিটি" এর কারণে এটি কেবল রেফ্রিজারেটরের কাছের অদ্ভুত গন্ধই শোষণ করবে না, কফি বিনের গন্ধকে অদৃশ্য করে দেবে, তবে এর কারণেও রেফ্রিজারেটর থেকে বারবার পরিবর্তন। ãকফি প্যাকেজিং ব্যাগরেফ্রিজারেটরের ভিতরে এবং বাইরে আনার ফলে ছোট ছোট জলের ফোঁটা কফি বিনের সাথে লেগে থাকে এবং আর্দ্রতা উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পায়, যা ফলস্বরূপ ছাঁচের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।